Национальные блюда.
1 min read
О национальном блюде Швеции рассказывает живущая там Папикян Джулиета, ученица дистанционного обучения
в рамках этнографического смотра
В настоящее время я живу в Швеции, и она не богата традиционной кухней. Самая известная здешняя национальная еда – фрикадельки. Фрикадельки действительно являются классическим шведским блюдом, которое можно подавать как в качестве повседневного блюда, так и в качестве более изысканного варианта ужина. Подают фрикадельки с разными гарнирами, но лучше всего с картофельным пюре, брусничным вареньем, подливкой и маринованными огурцами. Фрикадельки были представлены в Швеции в 1700-х годах, но стали всемирно известными как шведские фавориты благодаря шведской мебельной компании IKEA. Этот рецепт был создан недавно назначенным шеф-поваром IngredientMatcher в Швеции. Шведское национальное блюдо состоит из картофельного пюре, острых фрикаделек, сливочного соуса и кисловатого вкуса из огурца и брусники. Идеальное сочетание вкусов, перед которым трудно устоять!
